Baklava, filodeeg met gemalen nootjes

Baklava

Baklava is van oorsprong een Turks dessert. Het gerecht bestaat uit laagjes filodeeg. Hiertussen zit een mengsel van gemalen stukjes pistachenoot of walnoot, soms ook amandel. Baklava wordt gemaakt van filodeeg, gemalen nootjes, gesmolten boter

en natuurlijk de zoete stroop.

"Zo lekker heb ik in jaren niet gegeten"

- Ewa de Vries